橙皮杏仁可可餅乾

步驟說明

• 1

  備齊並秤量好所有食材~ (橙皮+橙酒浸泡備用! 可前一晚浸泡會更入味)奶油室溫軟化後+細砂糖打至顏色稍微發白...

  
• 2

  再加入蛋液打均勻..

  
• 3

  充分打發均勻後..再加入香草精拌均勻。

  
• 4

  接著加入過篩粉類拌均勻..以刮刀拌勻。 (若用電動攪拌機.請用慢速輕輕攪拌..)

  
• 5

  再加入杏仁片和浸泡過橙酒的橙皮拌均勻。

  
• 6

  用湯匙挖取適量大小的麵糰..擺入烤盤上稍微整形..上面再放上杏仁豆輕壓一下即可。

  
• 7

  放入預熱好的烤箱,以170度烤約15 ~20分鐘..再燜一下下.. (此溫度僅供參考，請依個人烤箱適用的溫度調整。)

  
• 8

  ★烤好放涼後的餅乾,可以放入密封盒中+乾燥劑保存。 以確保餅乾保持新鮮不回軟。