優格芒果慕斯蛋糕

健康

雜誌式瀏覽
2021
Aug
31

閨蜜提供想法,我找出家中沒用的管束做了水滴型的模具,想了幾天,趁著芒果季節把它生出來

步驟說明
  • 1 餅乾底及芒果慕斯

    1餅乾桿碎拌融化黃油壓實入模冷藏4小時
    2芒果泥過篩加入優格啦散(a)
    3動鮮加糖打發分兩次加入a
    4加入軟化吉利丁啦傘
    5倒入模具冷藏3小時

  • 2 優格層

    6優格加糖粉加煉乳拉傘
    7加入軟化吉利丁拉撒
    8入模冷藏4小時

  • 3 鏡面層

    1芒果尼加入軟化的吉利丁啦傘
    2入模冷藏3小時

技巧提示和操作心得
優格當水滴不適合,太容易融化,應該要用果凍
私人筆記
分享試做練習
練習過了這份食譜?
快來分享您的練習作品!
上傳試做練習