在做芒果冰淇淋的前一天先把芒果切塊冰在冷凍庫一整晚 等到要做的時候再拿出來 用敲或是用切的把房果分成小塊才比較方便
2017
Jun
06
只用芒果和牛奶就可以做出消暑的好吃冰淇淋,不另加糖吃起來更健康,大人小孩吃的都安心! 由於燈光的關係使得照片上的冰看起來比較白😂 IG:peggy712 不定期po出自己做的甜點和在外吃到的美食歡迎追蹤! FB粉絲專頁: 參考連結
步驟說明
-
1
-
2
把分成小塊的芒果放入調理機 並加入牛奶(我使用的是小型調理機,牛奶可依自己的喜好調整 不過加太多會變成冰沙喔!)
-
3
然後開始打 打到看不見芒果的時候就可以了
-
4
把完成的冰淇淋放入碗中 就可以享用了(由於燈光的關係照片上的冰看起來偏白)
技巧提示和操作心得
在製作芒果冰淇淋建議使用調理機來打,這樣牛奶就可以不用加很多,打出來的冰才能變成像冰淇淋一樣的質地喔!
私人筆記
分享試做練習