造型餅乾and玻璃餅乾

簡單的造型餅乾再進烤箱前加入玻璃糖就可以變身成美美的玻璃餅乾喔!!! IG:peggy712 不定期po出在家或上課做的甜點並分享在外嚐到的美食歡迎追蹤 FB粉絲專頁: 參考連結

• 1
  

  奶油放在室溫軟化後用攪拌器打發

• 2
  

  加入糖粉拌勻

• 3
  

  在兩到三次分次加入蛋液拌勻,然後加入麵粉用按壓的方試拌成團

• 4
  

  放入袋子裡擀平後放進冰箱冷藏30分鐘,拿出後用圓形的餅乾模壓出一個個餅乾,再用花形的模朝剛剛壓出的圓形餅乾的中間壓下去就可以做成中空的餅乾了,一般的造型餅乾只要用自己喜歡的餅乾模壓就可以了

• 5
  

  在烤之前在中空的餅乾內放入水果糖,放入烤箱溫度170度烤18分鐘 (我的水果糖是在大創買的喔!)

• 6
  

  就完成了