生巧克力

步驟說明

• 1

  將巧克力撥小塊放在碗中 鮮奶油加奶油和糖加熱至微滾後倒入放有巧克力的碗中攪拌均勻（要拌到沒有巧克力塊呈現巧克力醬的狀態）

• 2

  找個較深的盤子撲上保鮮膜在倒入巧克力鋪平 放入冰箱冷藏2-3小時 凝固後用刀子切塊 沾上可可粉就完成了