吐司切成塊備用
牛奶加入砂糖加熱至糖融化後離火 稍微冷卻後加入雞蛋拌勻 過篩兩次
將吐司塊加入布丁液裡 靜至約5分鐘 放入預熱170度的烤箱並在烤盤中加入熱水 約1公分高 烤25-30分至布丁液熟透 就完成了