巧克力豆餅乾

Name: 巧克力豆餅乾
Ingredients: 無鹽奶油 40g; 糖 30g; 椰棕糖 25g; 蛋 1個; 低筋麵粉 130g; 小蘇打粉 1/3茶匙; 巧克力豆 140g

椰棕糖(棕梠糖) 就是俗稱的椰糖，椰棕糖由長得像椰子樹的棕糖樹的花提煉而成，椰糖的好處在於，他雖然外觀和黃砂糖類似，但是升糖指數GI值只有砂糖的3分之1，而且含有豐富的礦物質，像是鐵、鎂、維生素B 本食譜約可做15-20個餅乾 IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食歡迎追蹤！ FB粉絲專頁: 參考連結