外酥內軟的鬆餅
本食譜使用麗克特迷你鬆餅機約可做5個 IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁:
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步驟說明
1
將奶油融化 麵粉過篩 蛋白加糖打成硬性發泡
2
除了蛋白其他東西全部加一起拌勻後 分次加入蛋白輕輕的拌勻 封保鮮膜冷藏半小時
3
將鬆餅機預熱倒入鬆餅糊 烤約4-5分鐘淋上蜂蜜就完成了
外酥內軟的鬆餅相本
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