黑森林蛋糕

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2020
Jan
28

本食譜使用六吋蛋糕模 youtube:參考連結 糖漬櫻桃食譜網址:參考連結 IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁: 參考連結

步驟說明
  • 1

    首先做巧克力海綿蛋糕 做法可去看之前發的 只需三種材料的超簡單海綿蛋糕 只要將可可粉跟低筋麵粉一起過篩後加入麵糊裡拌勻就可以了 只需三種材料的超簡單海綿蛋糕 食譜網址:參考連結

  • 2

    海綿蛋糕烤好後就脫模放涼 放涼後切成兩片備用 鮮奶油加入砂糖打發

  • 3

    將兩片蛋糕用刷子塗上醃漬櫻桃的糖汁 其中一片放上轉台

  • 4

    塗上薄薄一層鮮奶油放上櫻桃在塗上鮮奶油蓋上另一層蛋糕 周圍抹上鮮奶油 撒上巧克力碎就完成了

技巧提示和操作心得
! 巧克力碎可買巧可克利片回家用消皮刀削成碎即可
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