檸檬方塊酥

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2020
Sep
20

本食譜使用15*15的方形模 youtube:參考連結 IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁: 參考連結

步驟說明
  • 1

    烤箱預熱190度 奶油切小塊與檸檬皮、糖粉和麵粉用刮板反覆剁切奶油 當奶油變小塊並均勻裹上麵粉後 改用手用指尖將奶油快速搓成砂粒狀

  • 2

    再用手揉和成團加入奇亞籽揉後 放入模內 推平放入烤箱烤15分至上色

  • 3

    檸檬餡: 所有材料加入鋼盆中拌勻 底烤好後趁熱加入檸檬餡

  • 4

    放入烤箱在烤20分鐘就完成了

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