牛奶棒餅乾

最近發現我老媽在團購牛奶棒餅乾! 雖然已經下訂，不過心意比較重要❤️ 材料簡單作法也簡單 我們就來製作這個餅乾吧!!

• 1
  

  把奶油放到室溫下融化後，用打蛋器打軟 ⚠️(天氣熱不要把奶油放室溫太久)

• 2
  

  加入糖打至乳白色

• 3
  

  接著把雞蛋跟牛奶拌勻後，分三次加入道步驟2裡 ⚠️(這步驟如果不小心油水分離，可以隔水加熱補救)

• 4
  

  再把麵粉和奶粉過篩到步驟3裡

• 5
  

  利用打蛋器稍微攪拌再換刮板拌成麵糰 ⚠️(這裡如果不換刮板可能會出筋)

• 6
  

  到不黏手的狀態，準備好3斤袋子

• 7
  

  把麵團做整型可以利用尺或硬刮板輔助，整形好放入冷凍3小時。 ⚠️(大約整形成1公分厚度)

• 8
  

  時間到後烤箱遇熱到180度，並把麵團切成長1公分的大小烘烤。

• 9
  

  ❤️烘烤時間為20-25分鐘!

• 10
  

  只要烤到表面乾，用手指搓它感覺有硬度就可以出爐

• 11
  

  很簡單喔!❤️