香濃巧克力杯蛋糕

巧克力是我大愛的甜點之一，也幾乎是不敗的甜品口味~今次來個簡易的杯蛋糕，配一杯茶或咖啡，就是一流的下午茶啊！

• 1
  

  牛油和黑巧克力用熱水座溶或以微波爐用中火加熱30秒以溶化。

• 2
  

  蛋和糖用打蛋器打至淺黃色。

• 3
  

  將上述兩者混合，然後篩入低筋粉、泡打粉和可可粉。

• 4
  

  加入巧克力粒混合。

• 5
  

  倒入小杯中，在表面灑上開心果碎，放入已預熱焗爐用160℃焗15分鐘。