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麵包 (關鍵字：菠蘿麵包)
拉拉熊造型手撕麵包
2017/07/29
好吃又好看的手撕麵包 不添加人工添加的東西，只用最原味的材料製作 這份食譜份量不會很大 加點果醬就可以當點心吃😙 本食譜是使用21公分的中空烤模 IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤！ FB粉絲專頁:
咕咕霍夫麵包(庫克洛夫)
2020/12/27
代表阿爾薩斯的發酵糕點庫克洛夫是將葡萄乾機入麵團中 頂端放上杏仁要吃時撒上糖粉 過去在阿爾薩斯每個家庭都會烘烤來當作周日早餐享用 本食譜使用7吋咕咕霍夫烤模 youtube: IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁:
日式藍莓奶香奶露麵包
2017/08/19
鬆軟的麵包內加入好吃的奶油醬再加上藍莓美味爆表!! IG:peggy712 會不定時發布在外嘗到的美食和在家做的甜點歡迎追蹤 FB粉絲專頁:
瑞秋媽媽的波蘭種可可菠蘿
2021/07/08
起初看到瑞秋媽媽這個食譜就好喜歡，但考量到還沒開放小孩吃巧克力，就把食譜中的可可原料都拿掉，變成原味菠蘿，但沒想到連續失敗三次，菠蘿表面都沒有裂開，不知道為什麼，於是決定做一版完全按照瑞秋媽媽的作法，然後就成功了！原來關鍵是在表面菠蘿皮最後的「沾糖」動作啊～這下終於明白了！（不過因為害怕巧克力內餡太膩，這個版本就沒像瑞秋媽媽一樣填入巧克力內餡了，所以沒有爆漿）
中種法台式小麵包（蔥花+德腸+巧克力）
2021/07/20
參考巧兒灶咖的經典台式麵包，沒辦法一次出9個口味，要先練習一下，就抓蔥花+德腸+巧克力先來練手感。
忌廉芝士/奶油奶酪鬆軟麵包
2021/05/14
影片食譜：
這個麵包像雲朵般鬆軟，單看照片也覺得很療癒。
麵包看上去非常柔軟，吃下去口感更是鬆軟得如日式麵包的質感，竟然可以在家中做到這個味道，非常感動。
家中沒有大的圓形模具，那便用鑄鐵鍋代替模具，做出來效果非常滿意。
大概七八年前左右開始做麵包，當時買了一部麵包機，新鮮麵包做出來的確是可口可是覺得柔軟的程度總是和外面賣的差一點點。
自此就有一個觀念，自家製的麵包不及外面的鬆軟好吃。
這陣子再做麵包，經過不斷嘗試，發現原來在家也可以做到柔軟的麵包而且鬆軟的程度還可以持續數天。
全麥餐包
2018/08/26
本食譜約可做6個餐包 IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤！ FB粉絲專頁:
法式小餐包
2021/07/30
法式小餐包是我經常會製作的家常麵包。尤其特別加了綜合香料的小餐包，烘烤時滿屋子瀰漫著濃郁的芳香氣息~而剛出爐略為降溫後就是法式小餐包外脆內軟的最美味時刻..真的好吃極了。😋
漢堡包
2021/04/17
平常很喜歡吃漢堡排，但外面漢堡包都不好吃XD，自已動作做的漢堡包，好吃到都可以直接當餐包吃了！
吞拿魚麥麩包
2022/02/18
吞拿魚包是我最愛的有餡包，每次吃到鬆軟的軟包加滿滿的吞拿魚餡，感覺都超滿足！
