烘焙筆記全部食譜 (關鍵字:鳳梨果醬)
莓果生乳酪
2021/11/12
此款蛋糕甜度偏低,如果怕酸的人可以多加點糖在乳酪以及夾層。莓果醬再倒入模具前先預留一部分可以表面裝是,拌入鮮奶油就會有粉紅色的鮮奶油! 成品約10寸
水果奶酪
2021/10/27
為了製作女鵝的生日蛋糕,鮮奶油的量總是難拿捏,於是買了一大罐,剩下來的食材也不能浪費,就來變化一下成為點心囉!
蜜紅棗貝果
2015/06/09
一直很喜歡有嚼勁的貝果, 尤其是剛出爐後不久的貝果,外層香酥內裡Q軟的狀態最是美味。可甜可鹹, 口味的變化豐富,正是貝果迷人之處~因為剛好手邊有蜜紅棗,遂加了些到麵糰裡,用其他果乾也ok喔!
梅醋蒟蒻果凍
2012/07/04
梅子醋除了喝之外..做成醋果凍也是不錯的選擇喔! 醋是有益健康的食物,大家都知道喝醋好處多多~ 酸酸甜甜的梅醋蒟蒻果凍,餐後食用不僅能幫助消化, 也是一道美味的飯後甜點。
家常蘋果派
2020/02/16
今年是我加入西點軍校的第一天,先來個不太容易失敗的蘋果派,看看是否有潛力、天份~
抹茶馬林糖(搭配檸檬醬)
2017/10/25
放假在家想說來做個簡單的小點心 享受一個人的下午時光也是一件不錯的事呢! IG:peggy712 會不定時發布在外嘗到的美食和在家做的甜點歡迎追蹤 FB粉絲專頁:
蔓越莓乳酪貝果
2021/10/28
草莓莓果夏洛特
2018/01/26
除了草莓之外還加入了覆盆莓和藍莓酸酸甜甜的超好吃! 本食譜是使用6吋的慕斯模 IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁:
萬聖節蘋果派
2021/10/28
剛好見到特價青蘋果 就決定自己動手做~~ 萬聖節快到了,就來個小變裝 不算太可愛,卻又不是很恐怖 但就是我愛的apple pie!
新鮮藍莓貝果
2021/07/10
最近社區團購水果,藍莓很多,買了幾盒但單吃覺得太可惜,突然想到可以做成藍莓貝果,第一次做貝果幸好沒太失敗,只是燙麵這步驟還是沒能掌握的很好,再繼續努力囉。
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