利用水合法，麵糰基發完成後，配合德腸一包6條所以切割成6份。
2021
Aug
23
參考巧兒灶咖的台式麵糰配方，減了點糖，
搭配參考「All Cooking Stuff」影片的造型（參考連結 ）
就可以做出好吃又好看的德腸麵包哦！
步驟說明
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1 材料準備
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2 麵糰整形
將麵糰桿成長方型，寬度符合德腸大小再縮一點沒關係，因為還會發酵，滾起德腸後，收口捏緊，滾上卡夫起司粉。
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3 麵糰整形
將包好的麵糰切4刀，德腸切斷、但最後底部的麵糰小心勿切斷，這樣才能反折成花的造型，折好之後進行後發。
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4 表面造型
後發完成的麵糰，在5個花瓣上剪一刀，塞一點焗烤乳酪絲在每個小洞裡，最後灑一點洋香菜葉，入爐烘烤。
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5 完成
剛烤出來的麵包真的超好吃，尤其加了卡夫起司粉，口感層次不同，超香的，搭配這款德腸真的很剛好！
私人筆記
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