蔓越莓司康

步驟說明

• 1 材料準備

  將牛奶跟雞蛋混合，接著加入砂糖備用。

• 2 加入中筋麵粉 泡打粉 蔓越莓＿攪拌

  中筋麵粉及泡打粉過篩，加入奶油，用手搓揉，一邊加入蔓越莓乾。
  搓揉完後，冰在冰箱一個小時後拿出來壓自己喜歡的大小。

• 3 烘烤15分鐘

  表面塗一層蛋黃液。
  放進烤箱140度烤15分鐘即可。