藜麥饅頭【麥典實作工坊麵包專用粉】

口感扎實好吃又健康 當正餐或點心都很不錯喔! IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤！ FB粉絲專頁: 參考連結

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  把所有材料放入盆中攪拌後,放入桌上搓揉成光滑麵糰,蓋上保鮮膜,鬆弛10分鐘

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  鬆弛後擀成長方形 把表面的麵粉用刷子或是手稍微刷掉 在刷上一層水由上往下捲起來

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  切成適當的大小 放入有發酵功能的烤箱或是發酵箱（如果沒有發酵箱可以把麵糰放入烤箱內，冬天如果氣溫低可以放入一碗熱水好保持溫度）發酵30分鐘

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  發酵完後蒸15-20分鐘就完成了!!