步驟說明
-
1
奶油室溫軟化 用打蛋器攪拌至乳霜狀在加入糖粉拌勻 後分3-4次加入攪散的雞蛋 攪拌至雞蛋充分被吸收
-
2
最後加入低筋麵粉及可可粉用刮刀拌勻在裝入擠花帶中(擠花帶中事先放入星形擠花嘴) 這時烤箱預熱160度
-
3
烤盤上撲烘焙紙在上面擠出圓形或星形之類的圖案
-
4
放入烤箱烤18分鐘在關火悶約10分鐘後再拿出來放涼 就完成了
