荷蘭鬆餅(鑄鐵鍋鬆餅)

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2019
Feb
10

本食譜使用直徑8.5迷你鑄鐵鍋 一次約可做2個 焦糖冰淇淋食譜網址:參考連結 IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤！ FB粉絲專頁: 參考連結

步驟說明
  • 1

    烤箱開190-200度預熱 將雞蛋打散加入砂糖牛奶和麵粉拌勻 將鑄鐵鍋加入一半的奶油放入烤箱3-5分鐘至奶油融化

  • 2

    在將一半的麵糊倒入 再放回烤箱中烤10-15分鐘

  • 3

    放上冰淇淋草莓等水果就完成了

技巧提示和操作心得
!鑄鐵鍋要事先預熱不然邊緣的麵糊就可能會膨脹不起來
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