烤牛奶饅頭

步驟說明

• 1

  所有材料放入盆中搓揉成團至表面光滑 封保鮮膜發酵約1小時至兩倍大

• 2

  桌子上灑一些麵粉用手將麵糰中的空氣擠壓出來 分割成8-10等分滾圓蓋上保鮮膜靜置10分鐘

• 3

  將靜置好的麵糰擀成長形由上往下捲從中間切成兩半放入烤盤 放入烤箱做第二次發酵約50分鐘 發酵好後烤箱預熱190度 放入饅頭烤8-10分鐘就完成了