椰香蛋白脆餅
本食譜可做約15-20個 IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁: 參考連結
步驟說明
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1
烤箱預熱100度 蛋白分三次加入糖粉打發成接近乾性發泡
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2
篩入玉米粉 並加入椰絲用刮刀攪拌均勻
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3
使用兩支湯匙用其中一支湯匙舀一匙蛋白霜 在使用另一支湯匙將舀出來的蛋白霜刮倒烤盤上
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4
放入烤箱以100-120度烤1小時30分-2小時用低溫將水分烤乾就完成了
