花豆捲麵包

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• 1
  

  所有材料放入鋼盆中攪拌成團加入室溫軟化的奶油

• 2
  

  拌勻後快速攪拌到麵團能拉出薄膜 放入鋼盆包保鮮膜

• 3
  

  放入有發酵功能的烤箱或是發酵箱基本發酵1小時 發酵到1-2倍大 麵包發酵好後 用手壓將氣排出 在放置10分鐘

• 4
  

  將麵團擀平 2/3撒上蜜花豆 將沒有灑花豆的麵團往中間折

• 5
  

  再把另一邊有撒花豆的往中間折呈長方形

• 6
  

  擀平 切條拿起一條捲麻花在成圓 放烤盤上 最後發酵30分

• 7
  

  發酵好 180度考15-20分鐘就完成了