布朗尼餅乾

步驟說明

• 1

  烤箱預熱170度 奶油和巧克力加一起隔水加熱至溶化 低筋麵粉、可可粉加小蘇打粉過篩

  
• 2

  蛋分2-3次加入糖打發(用刮刀刮取一部分再慢慢流下並且痕跡不會消失)

  
• 3

  加入融化的奶油和巧克力拌勻 再將過篩的粉類加入用切拌、翻拌的方式拌勻

  
• 4

  將麵糊裝入擠花袋 擠在烤盤上1個約30-50g

  
• 5

  170度考8-10分鐘 烤到表面裂開 就完成了