檸檬乳酪起司條~大人小孩都喜歡

酸甜口感~超適合當夏日甜點

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2021
Oct
19

步驟說明
  • 1 材料準備

    將所有材料秤好,奶油乳酪室溫放軟

  • 2 製作餅乾底

    1.消化餅乾敲碎
    2.融化無鹽奶油
    3.兩者混合均勻,鋪在烤盤內壓平壓緊,備用

  • 3 製作乳酪餡

    先將奶油乳酪室溫軟化後先用攪拌器打軟,再依序加入材料打勻,每加一種材料要先打勻才可加下一

  • 4 入模

    將乳酪餡倒入鋪好餅乾底的模具中,稍微抹片,可灑上一下檸檬皮屑

  • 5 烘烤

    1.烤箱設定170度烘烤15分鐘
    2.再調成180再烤3分鐘使表面上色

技巧提示和操作心得
喜歡酸一點的檸檬汁可以多加
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