鮮奶麻糬

步驟說明

• 1

  ❤️(可以把牛奶換成水，二砂糖也可以其他糖取代)

  
• 2

  把牛奶和二砂糖、鹽巴、沙拉油加入

  
• 3

  攪拌至看不到二砂糖即可!

  
• 4

  接下來糯米粉和樹薯粉加入到牛奶裡

  
• 5

  攪拌均勻後過篩到耐高溫的器具內

  
• 6

  ⚠️(過篩後看到篩網完全沒融化的粉，可以泡到糯米糊內在過篩一次)

  
• 7

  完成後!送入電鍋倒1.5杯米杯水的量，把它蒸熟! ⚠️(建議用米杯喔!比較準確)

  
• 8
  
• 9

  蒸熟後，趁熱用刮板把麻吉揉捏均勻! ⚠️(這步驟很燙喔!建議戴手套使用，也可以像我一樣用刮板)

  
• 10

  PS.揉捏經過一段時間後，會看到非常Q彈的麻糬❤️

  
• 11

  把花生粉跟糖攪拌均勻後，把鮮奶麻糬放到花生粉盤子上就能大快朵頤啦!

  
• 12

  超級療癒的鮮奶麻糬，非常好吃喔!大家可以來試試看!

  
• 13

  大家可以來試試看!