藍莓瑪芬

小周末的teatime❤️，必需吃個藍莓馬芬配上一口茶或是咖啡! 沒想到賣場居然沒有賣新鮮藍莓瑪芬🤔 於是我決定捲起袖子，來做簡單又好吃的藍莓瑪芬蛋糕!

• 1
  

  把牛奶、沙拉油和雞蛋一起攪拌均勻 ❤️(喜歡奶香味的朋友們，可以換成無鹽奶油)

• 2
  

  加入砂糖攪拌

• 3
  

  接著把低筋麵粉跟泡打粉過篩到(步驟2蛋液內)

• 4
  

  ⚠️(這裡要全程使用刮板喔!避免攪拌過頭出筋!)

• 5
  

  在封上保鮮膜貼平靜至冷藏一天

• 6
  

  ✨烘烤之前烤箱先遇熱到190度，並準備好容器✨

• 7
  

  型號115鋁箔碗!烘培材料行都有賣!

• 8
  

  把冷藏過後的麵糊拿出來，拌入藍莓!在平均分至容器內。

• 9
  

  進烤箱前，把每個麵糊撒上少許二砂糖，烘烤時間為190度20-25分鐘。 ⚠️(烤箱依據自己家裡調整喔!)

• 10
  

  出爐後拿牙籤戳到底旋轉，完全沒沾黏代表就熟了!

• 11
  

  是不是非常簡單呢!!❤