巴斯克乳酪蛋糕

• 1 奶油乳酪攪散

  將奶油乳酪拌軟

• 2 加入砂糖攪拌

  攪拌至沒有糖的顆料

• 3 加入雞蛋攪拌

  蛋先加一顆拌勻再加入另一顆拌勻

• 4 加入鮮奶油攪拌

• 5 加入低筋麵粉攪拌

• 6 加入檸檬汁攪拌

• 7 入模

  6吋蛋糕模舖上烘焙紙

• 8 烘烤20+10分鐘

  以氣炸鍋先烤20分鐘
  中間抽出看一下表面上色狀態
  顏色過深蓋上鋁箔紙
  繼續烘烤10分鐘

• 9 取出冷卻

  冷卻後
  放冰箱冷藏1天後再開吃