【全素/奶素】健康無糖芝麻/杏仁牛奶涼糕

雜誌式瀏覽
2020
Oct
16

想減肥又想吃甜點怎麼辦? 那就做個不加糖的涼糕吧!(每一小塊熱量約26大卡) 當然不care糖攝取的話也可以加入糖/蜂蜜30克 全素者只要把牛奶換成水、茶或果汁就可以囉~ 那我們就開始做吧!

步驟說明
  • 1

    將粉類及液體倒入可加熱的鍋子中 充分攪拌均勻至無顆粒

  • 2

    小火加熱 並持續攪拌 否則會黏在鍋底哦!

  • 3

    最後會慢慢成團 攪拌起來有點吃力時關火繼續攪拌

  • 4

    趁熱倒入可電鍋蒸的容器 (我用有抹椰子油的玻璃盒) 電鍋外鍋250毫升水放下去蒸

  • 5

    放涼之後脫模!

  • 6

    大概切成30塊 (刀子抹油比較好切哦!)

  • 7

    將沾粉倒在盤子或保鮮盒中 一塊一塊涼糕放入裹均勻

  • 8

    噹啷~~健康版的無罪惡涼糕完成!

  • 9

    附上此版本熱量 希望大家喜歡🥰

技巧提示和操作心得
1. 想做濃郁一點的杏仁口味可以將液體換成杏仁茶
2. 沾粉也可以換成可可粉、抹茶粉等做出百變口味
3. 天氣熱的話可以冷藏3天 冬天可常溫放
(冰太久會越來越硬)
冰冰的吃很幸福哦🤤
私人筆記
分享試做練習
練習過了這份食譜?
快來分享您的練習作品!
上傳試做練習