烘焙筆記 > 餅乾 (關鍵字：瑪德蓮)
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瑪格莉特餅乾
2020/09/02
餅乾的故事❤️: 在這愛情故事裡，有一位麵點師愛上了一位住在義大利史特雷莎的瑪格麗特小姐，於是他做了這愛的甜點，心中默默的念著她的名字，並將自已的愛的手印壓在餅乾上，後來把這位小姐的名字作為這款法式甜點的名稱。 特別的是加了"煮熟"的蛋黃和一半的玉米粉，所以會產生漂亮的裂痕，玉米粉也讓餅乾更加酥鬆、入口即化! 看到這美麗的故事，還不快捲起袖子來做做看🔥!
阿綸甜點Alun
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