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麵包 / 吐司麵包 (關鍵字：棉花糖)
紅豆花捲吐司
2021/08/13
繼上次的芋泥吐司之後，雖然好吃，但覺得視覺效果要強烈的話，好像還是要用紅豆試一下，結果按照原食譜的250g內餡比例，有點多了，還是像芋泥用200g那樣比較剛好，就看個人口味啦，因為我沒有很喜歡吃內餡太搶的吐司，所以像此食譜的高粉比例是225g，內餡用200g甚至150g可能就很夠了，下次再試試，不過紅豆捲出來的顏色真的搶眼很多，只是沒有我想像中的「紅」，稍微偏黑了些，因為買現成的所以也沒有顆粒視覺，以後再嚐試自已做內餡看看囉。
芋泥花捲吐司
2021/08/12
有一天看到網友做了很漂亮的紅豆花捲吐司，但我家不愛吃紅豆，所以試了芋泥，視覺效果還不錯。
奶香椰蓉吐司（波蘭種）
2020/07/27
椰香奶香混合的香甜氣息..這絕對會是椰蓉控喜歡的吐司麵包，單吃就很美味！以波蘭種酵頭方式製作 ，麵包的保濕性極佳，口感鬆軟細緻，尤其剛出爐降溫後手撕著吃..那真是過癮極了。 《食譜份量為450克吐司模一條》
黑豆奶芝麻吐司(直接法)
2015/06/04
芝麻的營養豐富,尤其黑芝麻鈣﹑鐵的含量很高, 很喜歡將香濃的黑芝麻粉加入吐司麵糰中, 還沒烤,麵糰就散發著芝麻粉的香氣..真的好香~
