烘焙筆記 > 蛋糕 (關鍵字:蛋塔)
伯爵紅茶戚風蛋糕
2020/05/06
有伯爵茶和茶葉顆粒的戚風蛋糕,讓蛋糕更英式
黑糖可可杯子蛋糕
2020/11/18
一直很喜歡這樣簡單的,沒有多餘奶油或糖霜綴飾的杯子蛋糕,吃來無負擔還有著純粹的海綿蛋糕香氣,很美味。 這是一款全蛋打發的海綿蛋糕,黑糖和可可粉的味道超級對味,是彼此可以相輔相成的美味好搭檔,香氣非常濃郁... 除了黑糖可可口味,步驟末另附上原味的海綿杯子蛋糕食譜。
可可全麥威風蛋糕
2018/01/23
食譜中使用了全麥麵粉和赤藻糖醇來降低蛋糕的熱量健康又好吃喔! P.S其實使用麥芽糖醇會更好但買不到只好使用赤藻糖醇 FB粉絲專頁:
抹茶白巧克力蛋糕
2020/03/08
本食譜使用六吋蛋糕模 youtube: IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁:
香蕉戚風蛋糕(燙麵法)
2015/06/01
悶熱的天氣對香蕉這種水果來說,真的保存不易,總是在很短的時間裡,一下子便全部熟透了~ 熟透了的香蕉,說真的一點也不好吃,但是此時卻又是香蕉香氣最濃郁的時刻..不用說,料理它最好的方式,就是拿來做蛋糕了。 香蕉入蛋糕的香味是非常鮮明而跋扈的,烤的時候,濃濃的香氣整個瀰漫在空氣中..讓人無法忽視它的存在,好香。
伯爵巧克力慕斯蛋糕
2020/03/29
本食譜使用六吋蛋糕模 youtube: IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁:
最好吃香蕉蛋糕banana bread
2021/11/17
這款蛋糕一開始是為了消耗巨量過熟的蕉,結果開始賣後大受好評(怎麼好像常發生這種無心插柳柳橙汁的事)!添加了巧克力跟堅果,優格使得蛋糕組織濕潤,而且很簡單只要拌一拌就完成~ 份量可以做2個磅蛋糕模
草莓鮮奶油乳酪蛋糕
2018/01/07
冬天到了就想吃草莓 可惜現在產量不多 小小的草莓價格又貴 但無法忍住想吃的慾望就買了一盒 試著做了蛋糕簡單又好吃喔! IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁:
櫻花雙層乳酪蛋糕
2021/03/20
本食譜使用六吋蛋糕、慕斯模 份量六吋蛋糕一個 youtube: IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁:
爆漿豆乳戚風蛋糕
2022/06/08
本食譜可做6吋1個 youtube: 戚風蛋糕: IG:pei_hua712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁:
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