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濃巧克力蛋糕
2021/10/13
巧克力非常濃郁、苦甜(約是市售70%巧克力的甜度)而不厚重,質地介於布朗尼與戚風蛋糕中間,搭配香緹鮮奶油、杏仁片與酸酸的蔓越莓,屬於大人口味的甜點。蛋糕本人無奶。
【蛋奶素/低糖】豆腐優格偽巴斯克乳酪蛋糕
2021/06/09
這次來分享低卡健康低糖甜點 將部分材料用嫩豆腐和優格來降低熱量的版本 口感比較綿密 冷凍口感吃起來像雪糕也不錯~ 完全不甜唷~ 想更像巴斯克乳酪蛋糕就把奶油乳酪比例增加、豆腐減少
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