烘焙筆記 > 蛋糕 (關鍵字:千層蛋糕)
【蛋奶素/低糖】豆腐優格偽巴斯克乳酪蛋糕
2021/06/09
這次來分享低卡健康低糖甜點 將部分材料用嫩豆腐和優格來降低熱量的版本 口感比較綿密 冷凍口感吃起來像雪糕也不錯~ 完全不甜唷~ 想更像巴斯克乳酪蛋糕就把奶油乳酪比例增加、豆腐減少
清爽檸檬海綿蛋糕
2021/10/01
檸檬加進去甜點裡面可以解膩,讓蛋糕吃起來微酸微甜,還帶著檸檬清香,吃下去真的好幸福(ノ>ω
檸檬開心果磅蛋糕
2022/05/06
本食譜可做6吋1個 youtube: IG:pei_hua712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁:
抹茶鮮奶油蜂蜜蛋糕
2018/04/18
本食譜使用六吋蛋糕模 IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁:
糖餃子的經典檸檬糖霜磅蛋糕
2021/09/26
我有一位很喜歡Order我幫她做「把蛋糕泡在檸檬糖霜裡的磅蛋糕」的朋友😂 前幾天邀她來家裡用餐,前一晚做一顆冷藏當作飯後點心,這次找了糖餃子的磅蛋糕食譜來製作,因為其實我們剛好都不愛吃有打發鮮奶油的蛋糕,偏好磅蛋糕的口感,可惜這顆又敗在好先生的火大,屁股又燒焦了🔥 原食譜請參考:
娜塔的減醣巴斯克乳酪蛋糕
2021/07/20
這一樣是緣自我的烘培啟蒙者「娜塔老師」,我第二個烘培作品就是她的減醣巴斯克乳酪,這對喜愛吃起司蛋糕又想減肥的人來說,無疑是很棒的選擇,不過學著烘焙之後,就會自已亂搞,已經不知道第幾次做巴斯克,開始會在下面犯規的舖滿消化餅乾,減醣之路怎那麼困難XDDD。娜塔老師的原食譜請見:
只要兩個材料的巧克力蛋糕!!
2017/04/03
做法超簡單只需要巧克力跟雞蛋兩個食材就可以做出好吃的巧克力蛋糕! IG:peggy712 歡迎追蹤 FB粉絲專頁:
免烤箱!草莓優格生乳酪蛋糕
2021/11/16
這款草莓優格生乳酪蛋糕是我用手邊有的材料製作出來,比例可以自行調整。用優格取代一半的鮮奶油,口感更輕盈,身體負擔也減少。微酸微甜真好吃(っ˘ڡ˘ς) 更多關於草莓優格生乳酪筆記👉 更多蛋糕甜點作品分享👉
伯爵紅茶磅蛋糕 (無泡打粉)
2014/03/20
一直很喜歡伯爵茶,伯爵紅茶的香氣濃郁, 尤其是煮成的奶茶味道芳香..而將伯爵紅茶葉磨碎後加入製作的蛋糕中烘烤..氣味更是芬芳迷人~ (★這款磅蛋糕採無泡打粉製作方式,分蛋或全蛋打發的方式都有不錯的效果~僅供參考。)
簡單快速的巧克力小蛋糕
2019/05/10
簡單幾個步驟即可享受熱騰騰好吃的巧克力蛋糕 本食譜使用六連馬芬烤模約可做5-6個 IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁:
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