烘焙筆記 > 麵包 (關鍵字：牛軋糖)
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吳寶春的金牌牛奶吐司
2021/05/05
初學烘焙，一心只想玩花樣，但其實連基本吐司都做不好，還是繼續練習怎麼把吐司做好吃，再繼續慢慢玩別的；爬了一些網路文章，挑了網友分享的吳寶春金牌牛奶吐司配方，來試試看。
Vicky Huang
  • 3
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超柔軟北海道牛奶吐司
2021/09/12
這是自已調整過一點配方的吐司食譜，調到我很喜歡的狀態，但下次希望可以加入湯種，看看會不會更柔軟保濕，不過沒加湯種就覺得已經很好吃了，隔天整個都被先生小孩分食完畢，先生還難得第一次說出「吐司可以賣了」這句話，對於初學烘焙半年的我來說，簡直感動，非常有成就感啊XD
Vicky Huang
  • 23
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