烘焙筆記 >
麵包 (關鍵字:流沙包)
水合法台式小麵包(肉鬆+蔥花+菠蘿)
2021/08/09
參考巧兒灶咖的經典台式麵包,沒辦法一次出9個口味,
上次試作蔥花+德腸+巧克力,( ),
這次來試作肉鬆跟菠蘿,但因為剛好有剩下一根蔥,就又做了一排蔥XD
熱血煮婦的湯種菠蘿麵包
2021/04/19
參考「熱血煮婦Amy的實驗廚房」 製作的菠蘿麵包,味道跟口感都對了,但表面菠蘿菱格失蹤,不知道原因,慢慢再研究XD。
水合法台式小麵包(肉鬆+芋泥+菠蘿+奶酥)
2021/08/24
參考巧兒灶咖的經典台式麵包,沒辦法一次出9個口味,
第一次試作蔥花+德腸+巧克力:
第二次試作肉鬆+蔥花+菠蘿:
第三次多加入芋泥跟奶酥,覺得可以一次出9個口味真的好強,我的極限實在只能4種@@