烘焙筆記全部食譜
(關鍵字:奶油擠花餅乾)
鳳梨芒果果醬
2021/07/25
金燦燦的亮麗果色,堪稱夏天裡最陽光溫暖的水果非它們莫屬~
來做個鳳梨芒果果醬吧!無論是加在剉冰上,或是早餐的優格中,還是調個水果茶、氣泡飲都好美味。
鳳梨蘋果果醬
2014/03/06
拿到了一顆鳳梨,原打算做為水果切盤食用,雖然香氣足但甜度不夠入口酸澀..碰到這種狀況別無二法,就是拿來煮果醬了!尤其這略帶酸度的鳳梨煮果醬剛剛好平衡了果醬的甜膩感。同時又添加了蘋果一同熬煮..讓果醬的口感風味更棒了。😋
中種法台式小麵包(蔥花+德腸+巧克力)
2021/07/20
參考巧兒灶咖的經典台式麵包,沒辦法一次出9個口味,要先練習一下,就抓蔥花+德腸+巧克力先來練手感。
奶酥頂巧克力香蕉瑪芬
2020/04/27
瑪芬快速好吃變化多,我也來試做看看
濃郁茶香伯爵茶奶酪
2021/10/11
要五種材料就能做出冰涼可口的奶酪 晚上做,隔天就能吃 超級快速方便 跟著我一起做做看吧! 詳細教學及奶酪製作小知識👉 Instagram|@chis_bakinglife
豆漿蜂蜜美式鬆餅
2014/08/31
想做個鬆餅當早餐結果家裡沒有牛奶了,只好用豆將來代替沒想到超好吃的~!!
意大利杏仁脆餅 Biscotti
2021/10/09
Biscotti的名字有烤焗2次的意思
所以請大家記得焗兩次啦~~
紅莓巧克力粒鬆餅
2022/02/18
只要配搭不同食材,就可以造成不同口味的鬆餅,由預備材料到收拾好都不需一小時,是非常輕鬆的烘焙~
水合法台式小麵包(肉鬆+芋泥+菠蘿+奶酥)
2021/08/24
參考巧兒灶咖的經典台式麵包,沒辦法一次出9個口味,
第一次試作蔥花+德腸+巧克力:
第二次試作肉鬆+蔥花+菠蘿:
第三次多加入芋泥跟奶酥,覺得可以一次出9個口味真的好強,我的極限實在只能4種@@