烘焙筆記全部食譜
(關鍵字：柳橙果醬)
綜合果醬(鳳梨.蘋果.奇異果)
2015/04/11
家中若剛好同時有多種水果,有時候難免這剩一顆,那剩兩粒的..一時半刻吃不完的話..挑選適當的水果組合來做成綜合果醬保存是不錯的辦法~ 這樣不但可快速消化水果,要抹吐司或拌優格或是調味紅茶的果醬就有嘍!
柚子果醬 Pomelo Jam
2021/10/17
被柚子淹沒的中秋節...平時不喜歡拿新鮮水果加工，只有這時候例外
IG 🧁烘焙日記>>>
果醬擠花餅乾
2020/02/15
本食譜約可做15-20片 youtube: IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤！ FB粉絲專頁:
法式藍莓果醬
2021/10/31
將香甜奶酒的酒香融入了藍莓果醬中,帶有酸甜滋味又不失酒精濃度令人著迷,大人的滋味原來就是如此點綴。
卡士達醬
2017/08/03
做法簡單快速又好吃 非常適合拿來當作泡芙的餡料 IG：peggy712 不定時更新在外嚐到或自己做的美食甜點歡迎追蹤 FB粉絲專頁:
橙香雪花糕
2013/03/10
這兩天的天氣有點悶熱..會讓人想吃些冰冰涼涼的甜點,想念起好久沒吃的雪花糕..二話不說就動手做吧! 簡單又方便的做法,絕對是妳起心動念後很快就可以完成的美味! 為了消耗自製的果醬,這次特別添加了些許柳橙果醬,吃來多了清新怡人的柑橘芳香。
火龍果貝果
2021/07/13
繼藍莓貝果之後，某天看到烘焙社團有烘友分享紅肉火龍果也可以做貝果，冰箱正好就有，馬上來試作，成品的粉紅色很美，超夢幻，但其實完全沒味道XDDD
卡士達醬
2021/02/16
為了做慕斯林奶油霜而做的卡士達餡，因為卡士達醬與奶油霜攪拌的時候，卡士達醬的溫度需要是冰冷的，所以要預先做好。
橙皮杏仁可可餅乾
2013/07/27
不要懷疑橙皮和可可搭嗎?看起來毫不相干味道的兩樣東西卻是超級對味喔！ 非常濃醇香的~"橙皮杏仁可可餅乾" 好吃極了。
鑽石貝果
2021/10/08
一直很喜歡外面脆脆的口感
找了很多資料發現要有裂紋，需要高溫短烤
而且最好低糖低油（無油無糖最好）為了要讓外觀跟內在可以達到內外兼具，我試了幾個配方
這個是目前針對鑽石紋最常操作的一個，要包內餡也沒問題
