烘焙筆記全部食譜
(關鍵字：輕乳酪蛋糕)
香濃巧克力杯蛋糕
2021/11/21
巧克力是我大愛的甜點之一，也幾乎是不敗的甜品口味~今次來個簡易的杯蛋糕，配一杯茶或咖啡，就是一流的下午茶啊！
抹茶威風蛋糕
2018/06/04
本食譜使用六吋蛋糕模 奶油烏豆沙餡食譜網址: IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤！ FB粉絲專頁:
草莓鮮奶油蛋糕
2018/03/19
本食譜使用一個六吋海綿蛋糕 海綿蛋糕食譜: IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤！ FB粉絲專頁:
老奶奶檸檬蛋糕
2019/12/28
本食譜使用六吋蛋糕模 IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁:
香蕉戚風蛋糕
2017/06/01
口感鬆軟又有者淡淡的香蕉香氣泡個紅茶就能享受優雅的下午茶而且做法簡單又好玩! IG:peggy712 不定期po出自己上課時或在家做的甜點😊 並分享在外面嘗到的美食 FB粉絲專頁:
香蕉焦糖蛋糕
2020/11/08
本食譜使用六吋蛋糕模 IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁: 實作影片: 原味戚風蛋糕: 香蕉焦糖蛋糕:
藍莓奶酪
2021/11/03
媽媽很喜歡奶酪、布丁類的，所以我花了一些時間試過很多比例，這個比例是我覺得奶香濃郁卻不會油膩，軟硬度也剛好，不會太Q也很好凝固的。甜度可以再裝入杯子前試吃自己調整，冰過甜度會降低一點點，也要考慮果醬的甜度。 果醬會剩下約1/3，如果不想剩也可以煮少一點，然後我喜歡酸酸的果醬，螞蟻人可以兩倍糖量。
減糖香草奶酪
2018/02/20
赤藻糖醇的簡短介紹: 赤藻糖醇是屬於天然糖醇類，幾乎沒有熱量，甜度為蔗糖的70%，可在缺乏胰島素的情況下被代謝，因此糖尿病患者可以當代糖使用。 原文網址： IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤！ FB粉絲專頁:
最好吃香蕉蛋糕banana bread
2021/11/17
這款蛋糕一開始是為了消耗巨量過熟的蕉，結果開始賣後大受好評（怎麼好像常發生這種無心插柳柳橙汁的事）！添加了巧克力跟堅果，優格使得蛋糕組織濕潤，而且很簡單只要拌一拌就完成～ 份量可以做2個磅蛋糕模
優格芒果慕斯蛋糕
2021/08/31
閨蜜提供想法，我找出家中沒用的管束做了水滴型的模具，想了幾天，趁著芒果季節把它生出來
