烘焙筆記全部食譜 (關鍵字:蛋塔)
原味戚風蛋糕
2021/05/12
聞起來像路邊雞蛋糕的原味戚風蛋糕,單純只有雞蛋香,還沒出爐就整個房間都是蛋糕香,蓬鬆濕潤的蛋糕讓人忍不住一次吃了一大塊,不用加鮮奶油或其他配料,兩三口就吃光光!!
檸檬老奶奶蛋糕
2021/03/31
不喜歡吃抹上鮮奶油的蛋糕,只愛檸檬老奶奶或巴斯克乳酪蛋糕這類的Cheesecake,外面買一個很貴,反正都有攪拌機了,當然要來試作一下。
蜜桃紅茶蛋糕捲
2018/07/01
本食譜可使用32*28公分或30*30公分的烤盤 IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁:
果醬戚風蛋糕
2014/03/03
香氣較為明顯的果醬,加入戚風蛋糕中..可以讓單調原味的戚風多了果香味~若再搭配同款味道的酒,風味更讚!這回添加的是覆盆子果醬,雖然果醬的味道較清淡些..但吃來依然有著隱隱約約的芬芳。
伯爵紅茶磅蛋糕
2019/08/11
本食譜約可做長度18公分的磅蛋糕烤模1個 IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁:
椰香蛋白脆餅
2019/12/29
本食譜可做約15-20個 IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁:
抹茶旋風蛋糕捲
2020/01/05
烤模尺寸30*22*4 IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁:
蘿潔塔的療癒感法式小餐包
2021/09/15
蘿潔塔的影片很療癒,除了中西料理,其實她也有很多烘培食譜能參考,最新發表的療癒感法式小餐包,酥酥脆脆的樣子很吸引人,馬上來試作,簡單又好吃,不同以往做的普通餐包,多了有鹽奶油在表面一起烘烤,真的多一份酥脆感,當然,也伴隨著罪惡感XD 液體部份我改成半水半奶,原食譜請參考蘿潔塔:
美女與野獸之濃郁生巧克力塔
2021/10/12
古老童話故事,被詛咒的野獸必須在最後一片花瓣掉落之前,學會了愛人,而且也有人愛他,那所有的咒語就會解除。 他們的愛,苦甜中參雜著未知的味道,眼淚如珍珠般滴落在野獸身上,溫熱如太陽,詛咒被破除,迎向屬於他們的結局。 食譜參考《不萊嗯的烘培廚房》
焦糖乳酪布丁塔 Cream Cheese Pudding Tart
2021/10/06
製作焦糖醬的小撇步 IG 🧁烘焙日記>>>
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