烘焙筆記 > 蛋糕 (關鍵字:布丁蛋糕)
濃巧克力蛋糕
2021/10/13
巧克力非常濃郁、苦甜(約是市售70%巧克力的甜度)而不厚重,質地介於布朗尼與戚風蛋糕中間,搭配香緹鮮奶油、杏仁片與酸酸的蔓越莓,屬於大人口味的甜點。蛋糕本人無奶。
古早味蛋糕
2022/06/05
柳橙磅蛋糕
2020/04/12
扎實可口的磅蛋糕,聽說很好準備~這個禮拜有點懶散,那就挑個簡單的來學吧!
栗子戚風蛋糕
2019/09/30
本食譜使用六吋蛋糕模 IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁:
原味戚風蛋糕
2021/05/12
聞起來像路邊雞蛋糕的原味戚風蛋糕,單純只有雞蛋香,還沒出爐就整個房間都是蛋糕香,蓬鬆濕潤的蛋糕讓人忍不住一次吃了一大塊,不用加鮮奶油或其他配料,兩三口就吃光光!!
【蛋素/高蛋白】香蕉燕麥黑糖核桃磅蛋糕
2020/12/04
一款無奶油健康高蛋白的健身點心~ 靈活變化教你做蛋糕&餅乾 只做燕麥基底的部分就可以烤成餅乾 磅蛋糕只要加入黑糖香蕉泥 讓它變成麵糊狀就可以了
乳酪疊布朗尼
2022/01/30
看似複雜,其實很沒技巧就是拌一拌就完成的甜點,這個比例布朗尼:乳酪=2:1,如果想要更平均一點可以把布朗尼的所有材料減半,甜度可以自己調整,布朗尼是偏蛋糕的口感。 我做布朗尼的時候喜歡加黑糖,黑糖的香氣會讓巧克力味道更豐富,乳酪一定要加檸檬皮屑,檸檬的清新可以為乳酪解膩。 上面花紋用的巧克力劃開前好像很少,但其實只要用筷子隨意勾一下就很豐富漂亮了不要加太多巧克力。 模型:30*25cm
黑森林蛋糕
2020/01/28
本食譜使用六吋蛋糕模 youtube: 糖漬櫻桃食譜網址: IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁:
檸檬老奶奶蛋糕
2021/03/31
不喜歡吃抹上鮮奶油的蛋糕,只愛檸檬老奶奶或巴斯克乳酪蛋糕這類的Cheesecake,外面買一個很貴,反正都有攪拌機了,當然要來試作一下。
伯爵紅茶磅蛋糕
2019/08/11
本食譜約可做長度18公分的磅蛋糕烤模1個 IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁:
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