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甜點 (關鍵字：老奶奶)
奶油綠豆餡
2018/05/22
本食譜約可做300g的綠豆餡 IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤！ FB粉絲專頁:
奶油烏豆沙餡
2018/05/22
本食譜約可做250g的烏豆沙餡 IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤！ FB粉絲專頁:
椰香鮮奶雪花糕
2012/03/16
這是一款超簡易做法的~椰香鮮奶雪花糕。與其說是糕..可我覺得正確的說應該是『凍』~不用咀嚼入口即化..是小朋友會很喜歡的奶凍甜品喔!
南瓜奶油椰蓉酥（月餅）
2020/08/29
對熱愛烘焙的朋友們而言，一年一度的DIY月餅時刻又要開始啟動了！😋
今年試做了南瓜奶油椰蓉口味的內餡嚐鮮，覺得是很可以的美味，南瓜控們會喜歡的。內餡也可以再包入蛋黃一起吃更美味喔！ 《南瓜奶油椰蓉餡》做法請參考上一篇。
粉嫩酸甜草莓雙色奶酪
2021/11/23
粉嫩的草莓奶酪，甜而不膩，帶有濃郁的草莓味道。 上層的香濃牛奶口味配上脆脆的乾燥草莓碎屑，中和了乾燥草莓的酸甜感。 雙色奶酪比較耗時，但是美味程度比單一口味更讓人期待。 更多草莓雙色奶酪筆記👉 更多甜點作品分享👉
呂昇達老師的昭和布丁
2021/08/18
此食譜是按照呂昇達老師線上教學製作的，看老師做都很簡單，但第一次我就大失敗了，焦糖反砂、烤出來像蒸蛋…等等問題很多XD，逐一了解原因，烘友說氣孔過大是烤溫太高、沒用水浴法導致，焦糖反砂是過程中我去攪拌了糖，正確是不要攪拌…，布丁看似簡單，小技巧也是要注意的，修正之後果然就成功了^^，另外呂昇達老師希望大家第一次製作是按原始配方先做一次，如果想減糖下次再減，所以我就按照原食譜先做了一次，但確實自已覺得太甜，第二次就把布丁液裡的砂糖從100g減到75g，下次再做，會想再減到60g試試，有甜感即可^^
一鍋完成！滑順濃郁香草奶酪
2021/08/31
前幾天姪女看見電視上的奶酪對我說:「姑姑，我想要吃這個。」可愛的臉龐配上奶音，怎麼拒絕得了呢！材料簡單作法也簡單，半天就能完成，一起動手做做看吧！(ﾉ>ω
濃郁茶香伯爵茶奶酪
2021/10/11
要五種材料就能做出冰涼可口的奶酪 晚上做，隔天就能吃 超級快速方便 跟著我一起做做看吧！ 詳細教學及奶酪製作小知識👉 Instagram｜@chis_bakinglife
