烘焙筆記 > 甜點 (關鍵字:可麗露)
可麗露
2022/02/12
本食譜約可做10個 youtube: IG:pei_hua712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁:
可麗露 La Canelé
2020/09/15
吃過台灣,法國、日本不少名店的可麗露,總是覺得在某個地方會出現最接近波爾多傳統配方的美妙可麗露。很遺憾的說,大部分名店,都是使用人工的香草精,就算外皮酥脆,在風味上還是差距很大。 食譜參照波爾多老店 Baillardran 表定建議的配方與作法,依家用烤箱火力調整烘焙時間與材料
可可瑪德蓮
2021/10/04
做了抹茶瑪德蓮卻沒有抹茶味,覺得好失落,心想那來個巧克力口味吧,可可粉下多點總沒錯,結果真的是大人的滋味啊~~苦中帶香也不錯啦!
牛奶巧克力芭芭露奶油
2018/05/09
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兩種材料就可以做的超簡單芒果冰淇淋
2017/06/06
只用芒果和牛奶就可以做出消暑的好吃冰淇淋,不另加糖吃起來更健康,大人小孩吃的都安心! 由於燈光的關係使得照片上的冰看起來比較白😂 IG:peggy712 不定期po出自己做的甜點和在外吃到的美食歡迎追蹤! FB粉絲專頁:
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