烘焙筆記全部食譜
(關鍵字：德國結 蝴蝶餅 蝴蝶麵包 Pretzel)
伯爵茶餅乾球
2021/09/18
伯爵茶葉用研磨機打細，所以茶香很明顯，跟預期的味道很像，但口感不太接近想要的硬脆口感，因為懶得壓平搓成圓球狀結果鬆鬆脆脆的，雖然也還不賴，但下次還想再試試桿平的口感，畢竟伯爵茶口味怎麼做都不膩。
南瓜義式脆餅
2019/09/29
本食譜約可做10-15個 IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁:
雙色可可餅乾
2021/09/30
朋友很喜歡外婆做的雙色可可餅乾， 咬下去有滿滿的杏仁香氣散發出來。 如果只有可可味可能會有點單調，加入杏仁粉替這款餅乾加分不少！ 這款餅乾造型很可愛，很適合送人！ 這個配方可以做20～23片
椰香蛋白脆餅
2019/12/29
本食譜可做約15-20個 IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁:
巧克力豆軟餅乾
2020/03/09
上次到costco屯糧抗疫，買了一大袋Kirkland的巧克力豆。今天就來開封用用
花生味噌餅乾
2021/11/16
感覺很奇怪的組合，但是真的好吃！給朋友吃其實大家都猜不太出來，頂多猜出花生醬，味噌是提供一個鹹鮮的尾韻，請大家真的可以試試看！表面裹上二砂亮晶晶～口感外酥內鬆軟。 食譜是用白味噌，就是一般煮湯的味噌，如果想要味噌強烈一點可以用赤味噌。 可以做約12-14顆餅乾
芝士/起司餅乾
2021/11/14
葡萄燕麥餅乾
2021/09/03
從自製granola開始做的燕麥餅乾，除了一定要有的葡萄乾以外，還加了鳳梨乾和夏威夷豆，味道更豐富多層次。當然，最愛的肉桂粉也要不計本的大把大把撒下!
黑芝麻椰香餅乾
2020/09/04
烘焙點心總會剩下一些「前不著村，後不著店」的各樣少許食材，這時把這些食材適當的組合一下，又是一道美味的小零食了。 這款又酥又香的餅乾就是這樣產生的，芝麻粉的香氣表現比芝麻粒更優，好香好香～ 和椰蓉真的是絕配，酥掉渣的口感，超美味！😋
檸檬曲奇餅乾
2021/10/25
