烘焙筆記全部食譜
(關鍵字：杯子蛋糕)
抹茶鮮奶油蜂蜜蛋糕
2018/04/18
本食譜使用六吋蛋糕模 IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤！ FB粉絲專頁:
生巧克力乳酪蛋糕
2017/12/01
原本只想做個原味的重乳酪蛋糕但想到冰箱裡還有之前買的大塊的巧克力磚 就想說來做個巧克力口味的 本食譜使用的是六吋的慕絲模 IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤！ FB粉絲專頁:
【蛋奶素/低糖】豆腐優格偽巴斯克乳酪蛋糕
2021/06/09
這次來分享低卡健康低糖甜點 將部分材料用嫩豆腐和優格來降低熱量的版本 口感比較綿密 冷凍口感吃起來像雪糕也不錯～ 完全不甜唷～ 想更像巴斯克乳酪蛋糕就把奶油乳酪比例增加、豆腐減少
糖餃子的貓舌頭餅乾
2021/09/29
做了很多麵包，倒是沒做過餅乾，爬了一些文，先挑看起來感覺最簡單(?)的來試試，但…看似簡單，怎麼好像也不簡單XD，人家擠得很漂亮，我擠得像蟲，烤出來歪七扭八的，一點都不好吃的樣子XDDD
原食譜參考：
綠豆糕
2021/07/26
冰心綠豆糕，口感細膩 不用烤箱 萬用綠豆餡 。
糖餃子的杏仁瓦片
2021/09/29
最近發現餅乾的製程比麵包快很多，剛好家裡才消滅完一批麵包，但又很手癢想做點什麼，就開始研究一些簡單的餅乾，原來杏仁瓦片這麼容易做，而且成功率超高又好吃，重點是不到1小時就全部完成，突然覺得做麵包動不動就要3個小時好久😂
原食譜參考：
原食譜的糖是40克，我看留言有人說減糖也好吃，所以我直接減成30克，但出爐試吃後，蠻想下次再試一下減糖成20克的口感。
香蕉布丁杯(光泉原味米漿)
2020/08/29
本食譜可做1-2杯(一般偏小馬克杯) youtube: IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁:
伯爵紅茶磅蛋糕 (無泡打粉)
2014/03/20
一直很喜歡伯爵茶,伯爵紅茶的香氣濃郁, 尤其是煮成的奶茶味道芳香..而將伯爵紅茶葉磨碎後加入製作的蛋糕中烘烤..氣味更是芬芳迷人~ (★這款磅蛋糕採無泡打粉製作方式,分蛋或全蛋打發的方式都有不錯的效果~僅供參考。)
只要兩個材料的巧克力蛋糕！！
2017/04/03
做法超簡單只需要巧克力跟雞蛋兩個食材就可以做出好吃的巧克力蛋糕！ IG:peggy712 歡迎追蹤 FB粉絲專頁:
免烤箱！草莓優格生乳酪蛋糕
2021/11/16
這款草莓優格生乳酪蛋糕是我用手邊有的材料製作出來，比例可以自行調整。用優格取代一半的鮮奶油，口感更輕盈，身體負擔也減少。微酸微甜真好吃(っ˘ڡ˘ς) 更多關於草莓優格生乳酪筆記👉 更多蛋糕甜點作品分享👉
