烘焙筆記全部食譜
(關鍵字：草莓蛋糕)
生巧克力乳酪蛋糕
2017/12/01
原本只想做個原味的重乳酪蛋糕但想到冰箱裡還有之前買的大塊的巧克力磚 就想說來做個巧克力口味的 本食譜使用的是六吋的慕絲模 IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤！ FB粉絲專頁:
法式藍莓果醬
2021/10/31
將香甜奶酒的酒香融入了藍莓果醬中,帶有酸甜滋味又不失酒精濃度令人著迷,大人的滋味原來就是如此點綴。
藍莓果醬貝果
2021/08/13
上次用新鮮藍莓做貝果，成品OK，但吃起來其實幾乎感覺不到藍莓味？問了烘友，建議我先把藍莓煮成醬，再混入麵糰裡，才會比較有味道，原來是這樣。
【蛋奶素/低糖】豆腐優格偽巴斯克乳酪蛋糕
2021/06/09
這次來分享低卡健康低糖甜點 將部分材料用嫩豆腐和優格來降低熱量的版本 口感比較綿密 冷凍口感吃起來像雪糕也不錯～ 完全不甜唷～ 想更像巴斯克乳酪蛋糕就把奶油乳酪比例增加、豆腐減少
蛋塔
2019/01/22
本食譜約可做10-12個蛋塔 IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤！ FB粉絲專頁:
只要兩個材料的巧克力蛋糕！！
2017/04/03
做法超簡單只需要巧克力跟雞蛋兩個食材就可以做出好吃的巧克力蛋糕！ IG:peggy712 歡迎追蹤 FB粉絲專頁:
娜塔的減醣巴斯克乳酪蛋糕
2021/07/20
這一樣是緣自我的烘培啟蒙者「娜塔老師」，我第二個烘培作品就是她的減醣巴斯克乳酪，這對喜愛吃起司蛋糕又想減肥的人來說，無疑是很棒的選擇，不過學著烘焙之後，就會自已亂搞，已經不知道第幾次做巴斯克，開始會在下面犯規的舖滿消化餅乾，減醣之路怎那麼困難XDDD。娜塔老師的原食譜請見：
蔓越莓乳酪貝果
2021/10/28
藍莓達克瓦茲
2019/04/26
本食譜約可做12-15片 IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤！ FB粉絲專頁:
糖餃子的經典檸檬糖霜磅蛋糕
2021/09/26
我有一位很喜歡Order我幫她做「把蛋糕泡在檸檬糖霜裡的磅蛋糕」的朋友😂
前幾天邀她來家裡用餐，前一晚做一顆冷藏當作飯後點心，這次找了糖餃子的磅蛋糕食譜來製作，因為其實我們剛好都不愛吃有打發鮮奶油的蛋糕，偏好磅蛋糕的口感，可惜這顆又敗在好先生的火大，屁股又燒焦了🔥
原食譜請參考：
