烘焙筆記全部食譜 (關鍵字:甜甜圈)
粉嫩酸甜草莓雙色奶酪
2021/11/23
粉嫩的草莓奶酪,甜而不膩,帶有濃郁的草莓味道。 上層的香濃牛奶口味配上脆脆的乾燥草莓碎屑,中和了乾燥草莓的酸甜感。 雙色奶酪比較耗時,但是美味程度比單一口味更讓人期待。 更多草莓雙色奶酪筆記👉 更多甜點作品分享👉
圈圈藍莓餐包
2021/04/08
小餐包前一晚烤好即放桌上,孩子們隔日一早就能撕來吃最理想了,但常見的小餐包就是9個或12、16個連在一起的樣子,看久也會了無新意,今天用6吋的蛋糕烤模來做成一圈試試。
【蛋奶素減糖甜點】抹茶紅豆優格舒芙蕾鬆餅
2021/07/04
🌿2片鬆餅熱量約238kcal🌿 一直很想做舒芙蕾鬆餅,又想吃得健康一點 於是就 研ㄌㄨㄢˋ發ㄗㄨㄛˋ成厚鬆餅😆 (可能是因為把糖減少了) 所以如果想要更蓬鬆的舒芙蕾可以多加糖 或是多加0.5~1克的無鋁泡打粉 這次還用有機斯佩爾特小麥粉 和一般麵粉相比 GI值低、纖維和蛋白質含量高 麩質不耐症也可以食用 吃起來真的有堅果香氣! 以下配方大概可以做2片鬆餅
英式司康
2020/08/04
最近在看到好朋友們點菜💕 不多說用心的我,立刻到烘培材料行買齊食材! 我再次捲起衣袖,來製作這個英式司康! 這配方吃起來外酥內軟,搭配果醬和檸檬茶簡直就是絕配!
藍莓瑪芬
2020/07/20
小周末的teatime❤️,必需吃個藍莓馬芬配上一口茶或是咖啡! 沒想到賣場居然沒有賣新鮮藍莓瑪芬🤔 於是我決定捲起袖子,來做簡單又好吃的藍莓瑪芬蛋糕!
牛奶棒餅乾
2020/07/05
最近發現我老媽在團購牛奶棒餅乾! 雖然已經下訂,不過心意比較重要❤️ 材料簡單作法也簡單 我們就來製作這個餅乾吧!!
蔓越莓曲奇
2020/08/11
在上班的路途中,聽到路人在聊天🤔 已經感覺到蔓越莓系列餅乾似乎很紅! 既然有人說蔓越莓手工餅乾很貴! 那我就二話不說教大家做這個簡易配方💕
鳳梨酥
2020/10/04
放假一回到家裡,我看到全家人居然動手製作鳳梨酥! 而且是從小時候吃到大的古早味! 於是我捲起袖子,來傳承老媽的手藝分享給大家! 簡單又非常好吃的鳳梨酥交給各位囉~
黑糖燕麥餅乾
2021/01/10
在2020年沉默了許久,慢慢越來越重視健康! 這回直接用黑糖燕麥餅乾,來跟大家分享作法! 看到這款餅乾如此簡單,還不快捲起衣袖來學習呢! 全程使用一個刮板就能完成,超級簡單又好吃的黑糖燕麥在等大家!
紫薯雪花糕
2020/07/27
最近看到紫色的食材有莫名衝動,不小心買了一袋紫心地瓜! 於是在處理地瓜的同時,聽到家人在許願想吃雪花糕🤔 二話不說改了原定配方,來動手做這個紫薯雪花糕! 這次千萬不要錯過這配方💕
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