烘焙筆記全部食譜
(關鍵字：水果塔)
家常蘋果派
2020/02/16
今年是我加入西點軍校的第一天，先來個不太容易失敗的蘋果派，看看是否有潛力、天份～
黃檸檬果醬
2014/01/31
在超市看到偶然才現蹤跡的黃檸檬，總覺得它美麗的艷黃色好亮眼~每回看到總會買個兩三顆..檸檬常在料理或是西點中扮演提味的要角，香氣清新怡人的檸檬作成果醬後也是好用的方便醬。用來入菜..或是直接加入泡好的紅茶或綠茶裡就是一杯好喝的檸檬茶了。
蜜紅棗貝果
2015/06/09
一直很喜歡有嚼勁的貝果, 尤其是剛出爐後不久的貝果,外層香酥內裡Q軟的狀態最是美味。可甜可鹹, 口味的變化豐富,正是貝果迷人之處~因為剛好手邊有蜜紅棗,遂加了些到麵糰裡,用其他果乾也ok喔!
果醬戚風蛋糕
2014/03/03
香氣較為明顯的果醬,加入戚風蛋糕中..可以讓單調原味的戚風多了果香味~若再搭配同款味道的酒,風味更讚!這回添加的是覆盆子果醬,雖然果醬的味道較清淡些..但吃來依然有著隱隱約約的芬芳。
梅醋蒟蒻果凍
2012/07/04
梅子醋除了喝之外..做成醋果凍也是不錯的選擇喔! 醋是有益健康的食物,大家都知道喝醋好處多多~ 酸酸甜甜的梅醋蒟蒻果凍，餐後食用不僅能幫助消化， 也是一道美味的飯後甜點。
法式藍莓果醬
2021/10/31
將香甜奶酒的酒香融入了藍莓果醬中,帶有酸甜滋味又不失酒精濃度令人著迷,大人的滋味原來就是如此點綴。
果醬擠花餅乾
2020/02/15
本食譜約可做15-20片 youtube: IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤！ FB粉絲專頁:
新鮮藍莓貝果
2021/07/10
最近社區團購水果，藍莓很多，買了幾盒但單吃覺得太可惜，突然想到可以做成藍莓貝果，第一次做貝果幸好沒太失敗，只是燙麵這步驟還是沒能掌握的很好，再繼續努力囉。
萬聖節蘋果派
2021/10/28
剛好見到特價青蘋果
就決定自己動手做~~
萬聖節快到了，就來個小變裝
不算太可愛，卻又不是很恐怖
但就是我愛的apple pie！
柚子果醬 Pomelo Jam
2021/10/17
被柚子淹沒的中秋節...平時不喜歡拿新鮮水果加工，只有這時候例外
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