烘焙筆記全部食譜
(關鍵字：鹹司康)
辣媽的湯種吐司
2021/08/24
這款吐司又刷新我心中的白吐司排行榜了XD，辣媽的教學超級簡單又明瞭，重點也都有教，一次做兩條，一條帶蓋多烤5分鐘、一條不帶蓋，兩個造型都有不同的可愛，下次再打500g可能又會陷入到底是全帶蓋還是全不帶蓋的障礙XD
原食譜：
但辣媽原食譜是全用水，我想用點牛奶，按照她的教學牛奶比例要*1.1，所以100克的冷水我改成50克冷水+55克牛奶。
湯種土司
2021/08/26
防疫在家太無聊, 只好找點事做, 土司主要是參考巧兒灶咖(), 但當時沒有所有材料, 所以就自己加加減減, 剛開始連烤溫都不太明白, 還好有成功~
地瓜吐司
2021/04/09
鄰居送了好大一袋黃肉小地瓜，學會做麵包之後，也學著應用家裡現有食材來變化，於是做了兩次好像都不是很成功的地瓜吐司，失敗也要記錄，下次才會知道不要重蹈覆轍XD
星空吐司
2021/10/09
喜歡看星嗎？喜歡梵高的畫作嗎？
今次我把兩者放進麵包中
藝術和美食可以兼得啊~
芒果起司達克瓦茲
2020/05/02
本食譜約可做12-15片 youtube: IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤！ FB粉絲專頁:
紅豆吐司卷
2021/04/11
兒子愛紅豆，吐司又是一個很方便變化的麵包，可以當早餐也可以當點心
爆漿起司火腿捲
2021/04/06
偶爾想吃起司片，但太常煎漢堡排或肉片來搭也會膩，這次試試把兩種不同的起司+火腿捲起來，結果麵團太小就爆漿了，意外的收獲（誤）。
辣媽的蜂蜜吐司
2021/09/11
新買了金磚吐司模，聽說三能這款可以只烤20分鐘完工，找了辣媽的食譜來試試，沒想到真的可以！那我以前烤40分鐘的吐司是在幹嘛XD其中一個還烤出漂亮的微金邊，好療癒！跟團買了單片吐司袋，這次也派上用場，這樣單片送給鄰居吃真不錯（只是我習慣把辣媽食譜的水，改成一半水＋一半鮮奶，所以這部份與原食譜有所不同）
辣媽原食譜：
濃郁生起司布丁
2021/02/15
本食譜使用布丁杯約可做4個 youtube: IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁:
芝士/起司餅乾
2021/11/14
