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麵包 (關鍵字:菠蘿麵包)
披薩麵包 焗烤麵包 德式香腸麵包
2021/10/14
懶惰媽媽的快速調理麵包
一個麵糰可以做10個變化
還不收編嗎?
蝴蝶結麵包
2020/07/10
近來在一些網上很流行的小可愛網紅麵包就是它了~蝴蝶結麵包,或說蝴蝶結小餐包也行。做法簡單,造型也挺容易的,軟萌的蝴蝶結小麵包超級卡哇伊!
花型德腸麵包
2021/08/23
參考巧兒灶咖的台式麵糰配方,減了點糖,
搭配參考「All Cooking Stuff」影片的造型( )
就可以做出好吃又好看的德腸麵包哦!
瑞秋媽媽的杯子菠蘿
2021/05/11
參考瑞秋媽媽的「爆漿可可菠蘿」
但因為孩子小,不想給他們吃巧克力,就把食譜中的可可粉都拿掉,但表面應有的菠蘿裂痕就跟著消失沒出現,總共挑戰了4次,終於出現想像中的表面裂痕,可以記錄成功這一刻了ToT,原來問題是出來最後一步的「表面沾糖」,要沾「細砂糖」才可以,粗一點的也可以啦,關鍵就是不能沾糖粉或灑糖粉,我做到第4次才成功,但還是不明白為什麼糖才是裂痕的關鍵就是了XD。
愛心蔥花麵包
2021/04/08
喜歡台式麵包比歐式多些,台式的經典款一定要有蔥花麵包的!常常家裡一大把蔥總是用不完,就是做蔥花麵包最好的時機~
免揉全麥麵包
2018/05/04
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起酥肉鬆麵包
2021/07/19
剛開始學烘焙,去烘焙店亂買一通,買了一包酥皮不知道要幹嘛,又正巧有垂坤肉鬆,白芝麻也有,就變出起酥肉鬆麵包來了XD。
湯種蔥花麵包
2021/09/22
製作蔥花麵包的原因通常就是蔥買太多,怕它瞬間黃掉,加上有製作好的湯種,就把現有剩下的材料用一用囉。
蘿潔塔的療癒感法式小餐包
2021/09/15
蘿潔塔的影片很療癒,除了中西料理,其實她也有很多烘培食譜能參考,最新發表的療癒感法式小餐包,酥酥脆脆的樣子很吸引人,馬上來試作,簡單又好吃,不同以往做的普通餐包,多了有鹽奶油在表面一起烘烤,真的多一份酥脆感,當然,也伴隨著罪惡感XD
液體部份我改成半水半奶,原食譜請參考蘿潔塔:
咕咕霍夫麵包(庫克洛夫)
2020/12/27
代表阿爾薩斯的發酵糕點庫克洛夫是將葡萄乾機入麵團中 頂端放上杏仁要吃時撒上糖粉 過去在阿爾薩斯每個家庭都會烘烤來當作周日早餐享用 本食譜使用7吋咕咕霍夫烤模 youtube: IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁: