烘焙筆記 > 甜點 (關鍵字:牛奶糖)
焦糖冰淇淋
2019/02/09
這款冰淇淋一入口先是濃濃的奶香味再來是微苦的焦糖香氣此款配方已經有減糖所以不會很甜很濃郁好吃喔! IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁:
藍莓奶酪
2021/11/03
媽媽很喜歡奶酪、布丁類的,所以我花了一些時間試過很多比例,這個比例是我覺得奶香濃郁卻不會油膩,軟硬度也剛好,不會太Q也很好凝固的。甜度可以再裝入杯子前試吃自己調整,冰過甜度會降低一點點,也要考慮果醬的甜度。 果醬會剩下約1/3,如果不想剩也可以煮少一點,然後我喜歡酸酸的果醬,螞蟻人可以兩倍糖量。
鮮奶麻糬
2020/08/25
每年逢年過節都會準備的奇杷!❤️ 尤其在中元節老一輩的客家人都會製做! 不過現在製做上不會像以前一樣使用純糯米 廣泛用糯米粉和樹薯粉方便製做,不僅簡單又好吃💕
水果奶酪
2021/10/27
為了製作女鵝的生日蛋糕,鮮奶油的量總是難拿捏,於是買了一大罐,剩下來的食材也不能浪費,就來變化一下成為點心囉!
珍珠糖泡芙
2021/11/28
本食譜約可做40-50個 youtube: IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁:
造型棉花糖
2018/03/27
IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁:
焦糖烤布丁
2015/08/22
這是最基本款的原味焦糖烤布丁, 濃郁的焦糖香氣,加上軟嫩的布丁,總讓人意猶未盡,愛不釋口。
黑糖瑪德蓮
2020/02/08
本食譜可做10-15個 youtube: IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁:
焦糖杏仁巧克力
2021/02/21
本食譜使用直徑6.5*高10的罐子約2罐 youtube: IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁:
椰香鮮奶雪花糕
2012/03/16
這是一款超簡易做法的~椰香鮮奶雪花糕。與其說是糕..可我覺得正確的說應該是『凍』~不用咀嚼入口即化..是小朋友會很喜歡的奶凍甜品喔!
篩選